Die Weissweincuvée – Diese fürstliche Création ist aus drei verschieden gekelterten Riesling-Silvaner Weinen cuvéetiert. Davon wird ein Teil im neuen Barrique vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Die Struktur macht ihn gut lagerfähig. Ideal zum Apéro, zu geräuchertem Fisch und zu Spargel.

CRÉATION DÉSIRÉE

                                                                                                                                                                                    

Die Weissweincuvée – Diese fürstliche Création ist aus drei verschieden gekelterten Riesling-Silvaner Weinen cuvéetiert. Davon wird ein Teil im neuen Barrique vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Die Struktur macht ihn gut lagerfähig. Ideal zum Apéro, zu geräuchertem Fisch und zu Spargel.

                                                                                                                                                                                          

Sorte:

Riesling - Sylvaner

AOC:

Aargau

Seviertemperatur:

8-12°C

Trinkreife:

1-4 Jahre

Ausbau:

1/3 Barrique, 2/3 Stahltank

Füllmenge:

50 cl, 75 cl

Restzucker:

3-6 g/l

Passend zu:

Fisch, Spargeln, Kaltfleisch
Käseplatten

 

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