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NEWS

Telefon +41 62 871 55 61
E-Mail  info@fuerst-weine.ch

Weinverkauf in Corona-Zeiten


Gemäss Verordnung des Bundesrates ist der Weinverkauf ab Hof weiterhin möglich.

Der Weinverkauf bleibt bis auf Weiteres geöffnet.

Weindegustationen sind im Moment nicht möglich.

 

Nach telefonischer Absprache klären wir den Versand und allenfalls eine Abholung vor Ort.

WEINGUT FÜRST

Erika und Dani Fürst WEINGUT FÜRST

Das Weingut Stiftshalde steht auf geradezu idealem Rebboden, der besonders leicht, steinig und kalkreich ist. Von der Sonne und Wärme verwöhnt, gedeihen unsere Reben hier prächtig.

Seit 1996 pflegen wir die Reben und den Wein in der Stiftshalde.
Mit der Einweihung des neuen Kellers im Jahr 2016 erstrahlt die Weinkultur zum 20-jährigen Jubiläum in neuem Glanz.

2015 feierten die ältesten Blauburgunder-Weinreben in der Stiftshalde ebenfalls ein Jubiläum. 1965 wurden sie als erste Reben dieses Weingutes eingepflanzt. Seit über 50 Jahren verwöhnt uns dieser Burgunder-Klon zuverlässig mit nachhaltigen und eleganten Weinen. Zur Feier bereichert ein neuer einzigartiger Wein unser Sortiment: Ü 50!

Unsere Geschichte

Stiftshalde

1803

Bis zur Gründung des Kantons Aargau 1803 besass das Kloster Säckingen in Hornussen Rebberge. Fleissige Hände pflegten die Reben und gewannen den Kredenzwein für das Stift, was der Lage die Bezeichnung Stiftshalde eingebracht hat.

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Erster Wein wird in Flaschen abgefüllt

1967

Aus den jungen Reben Pinot Noir, Pinot Gris und Riesling-Silvaner wurde 1967 der erste Wein in Flaschen abgefüllt. Darauf sind wir, Erika und Daniel Fürst, besonders stolz, denn er trägt unseren Jahrgang.

Gründung WEINGUT FÜRST

1996

Käufliche Übernahme des Weingutes durch die Familie Fürst.

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Sauvignon Blanc und Malbec

2004

Mit dem perfekten Klima in unserem sonnenverwöhnten Fricktal erzeugen wir nun Sauvignon Blancs mit einer sehr hohen Sortentypizität. Unser Rotweinsortiment wird jetzt bestens mit dem charmant fruchtigen Malbec ergänzt.

Rebstockpatenschaft

2004

Rebgotte oder Rebgötti werden: eine Patenschaft für eine oder mehrere Reben übernehmen und dabei die Arbeiten vom Rebschnitt bis zur Traubenernte kennenlernen.

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Degustationsraum

2005

Der neue Degustationsraum bietet Interessierten Möglichkeiten für Feste und Familienfeiern.

Robuste Rebsorten

2009

Vermehrte Kultivierung von ökologisch nachhaltig neuen robusten Rebsorten.

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Über 50-jährige Reben, Ü50

2015

Den nächsten Generationen der Familie Fürst wollen wir eine Grundlage schaffen – sofern es die Natur erlaubt –, auch noch aus dem edlen Saft von 100-jährigen Reben einen köstlichen Wein zu gewinnen.

Marvin Fürst «Gewinner European Wine Championship 2017»

2017

Der Wettbewerb zwischen Hochschulen für Weinbau und Önologie aus ganz Europa: Beim Finale in der Champagne im vergangenen Mai errang Marvin als Mitglied des Changins Teams den ersten Platz unter 74 Teilnehmern.

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Aargauer Unternehmenspreis

2019

2. Preis für das WEINGUT FÜRST — Die Preise sind Anerkennung für herausragende Unternehmen, welche die Wirtschaft in unserer Region mit ihren Leistungen und Ideen prägen und weiterbringen.

33744
Rebstöcke
14
Rebsorten
6.3
Hektaren
4950
glückliche Kunden

UNSER ANGEBOT

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Schaumwein

Der festliche FÜRST BRUT wird aus Pinot Noir Trauben hergestellt und in der Flasche vergoren.

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Weisswein

In unserer Weisswein-Kollektion finden Sie zwei verschiedene Riesling-Silvaner Weine: der Apéro-Klassiker RIESLING-SILVANER und die Weissweincuvée CRÉATION DÉSIRÉE. Dazu kommt der fruchtig exotische SAUVIGNON BLANC und der charmante PINOT GRIS.

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Rotwein

Sie finden vier verschiedene Pinot Noir Weine: der gefällige PINOT FÜRST, der Allrounder SPÄTLESE, der filigrane STIFTSHALDE CLASSIC und den Ü50. Weiter führen wir noch zwei reinsortige Rotweine: der samtig-würzige MALBEC und der intensive JANIK.

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Roséwein

Unsere Roséweine entstehen ausschliesslich aus Pinot Noir Trauben: der geniale Sommerwein FÜRSTLICHER FEDERWEISS und der traditionelle ROSÉ.

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Süsswein

Wir produzieren vier verschiedene Süssweine: der süsse CARINA, der schmeichelnde CARINA FLÊTRI, der konzentrierte MARVIN LIKÖR und der aussergewöhnliche MARVINTAGE.

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Destillat

Wir bieten Ihnen drei verschiedene Destillate: der gereifte MARC MARVIN, der liebliche BEERLI-MARC und der cremige TRUUBE.

WEINGUT FÜRST

BETRIEBSLEITUNG

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Daniel Fürst
Meisterwinzer

«Wein bedeutet für mich ein jährlicher Vegetationszyklus. Einen Teil davon können wir selbst bestimmen, den anderen Teil bestimmt die Natur. Faszinierend finde ich, wie man so grössere und bessere Weine herstellt.»

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Erika Fürst
Meisterbäuerin

«Der Betrieb lässt mir viel Freiraum für meine Dekor-Kreationen. So kann ich Hobby und Beruf genial verbinden.»

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Marvin Fürst
Weinbautechniker

«Durch die hohe Qualität der Trauben werden die gealterten Weine besonders trinkig. Das erstaunt mich immer wieder aufs Neue.»